Bloat es una condición no infecciosa de los salmónidos caracterizado por una distención anormal del abdomen debido a un estómago agrandado lleno de líquido. La pared del estómago se observa delgada y flácida. Ocasionalmente la vejiga natatoria también se encuentra afectada. Esta condición ha sido observada en salmónidos criados en agua de mar y alimentados con raciones peletizadas de harina de pescado. Si bien se ha reportado ocasionalmente en Salmón atlántico (Salmo salar L.), los miembros del género Oncorhynchus son más susceptibles, como Trucha arcoíris...